variante(s): brea, broya

n. f.

'instrument servant à donner la forme grillagée aux coudoles ou pains azymes des juifs'

D: 1440 ⊂ Pans₃; 1455 ⊂ Pans₅ (‑oya); 1456 ⊂ Pans₃ (brea)

∅ FEW 15/1:267b [*ʙʀᴇᴋᴀɴ].

→ barga, brega₄, bregoṉ